Perfil de capacidade produtiva

Varjota — CE

18.708 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Sobral (23 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 20 de outubro de 2026

Em números

R$ 71,9 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
4.620 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
643 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
30 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
270 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
97.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
458estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
654famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
407imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Banana (cacho) 28.318 t 927 ha R$ 58,3 milhões 81,1% +38,7% Evolução de 2016 a 2025
Mamão 4.606 t 60 ha R$ 10 milhões 13,9% −61,3% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 184 t 1.280 ha R$ 835 mil 1,2% +35,3% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 518 t 2.300 ha R$ 688 mil 1% +41,9% Evolução de 2016 a 2025
Manga 301 t 30 ha R$ 499 mil 0,7% +147% Evolução de 2016 a 2025
Coco-da-baía 210 mil frutos 12 ha R$ 360 mil 0,5% −86,9% Evolução de 2016 a 2025
Goiaba 128 t 7 ha R$ 263 mil 0,4% −55,6% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 73 t 1 ha R$ 250 mil 0,3% −9,9% Evolução de 2016 a 2025
Abóbora 96 t 8 ha R$ 164 mil 0,2% —
Graviola 29 t 2 ha R$ 152 mil 0,2% —
Limão 67 t 3 ha R$ 129 mil 0,2% +219% Evolução de 2016 a 2025
Melancia 60 t 7 ha R$ 89.000 0,1% −66,7% Evolução de 2016 a 2025
Milho verde 124 t 4 ha R$ 50.000 <0,1% —
Cana-de-açúcar 226 t 4 ha R$ 49.000 <0,1% +6,1% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos70.000 cabeças +66,7%
Bovino4.620 cabeças +20%
Suíno2.625 cabeças −9,5%
Ovino1.850 cabeças +15,6%
Caprino1.400 cabeças 0%
Equino160 cabeças −36%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite643 mil litros R$ 1,87 milhão
Ovos de galinha97.000 dúzias R$ 1,05 milhão
Mel de abelha270 kg R$ 6.000
Tilápia (peixe)30 t R$ 390 mil
Camarão (peixe)17 t R$ 340 mil

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)3.400 m³ R$ 109 mil
Madeira em toraextração (mata nativa)200 m³ R$ 40.000
Carnaúba (pó)extração (mata nativa)2 t R$ 33.000
Carnaúbaextração (mata nativa)6 t R$ 19.000
Carvão vegetalextração (mata nativa)2 t R$ 3.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Varjota na região

Valor das lavouras (2025)
28%
Rebanho bovino (2025)
2%
Leite (2025)
1%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
3%
Famílias com CAF (2026)
2%

Parte do total da Região Imediata de Sobral (IBGE): Varjota, Reriutaba, Hidrolândia, Cariré, Groaíras, Pacujá, Graça, Santa Quitéria, Mucambo, Forquilha, Sobral, Catunda, Frecheirinha, Alcântaras, Meruoca, Coreaú, Massapê, Moraújo, Santana do Acaraú, Senador Sá, Uruoca, Martinópole, Morrinhos.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários739
— de agricultura familiar458 (62%)
Famílias com CAF ativo654
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal3705.138 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)353.248 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)217.555 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 463; Pecuária e criação de outros animais 230; Produção de lavouras permanentes 41; Aquicultura 3; Produção florestal - florestas nativas 2.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://varjota.cidades.io/pt/producao

Fontes